山水纹

瓷器装饰纹样以山水画面作为装饰题材。宋、元时期磁州窑、景德镇窑、龙泉窑等瓷绘中已出现山水画，但多作为人物或动物的衬景。

在元龙泉窑刻花山水纹花口碗上，山水纹开始作为主题纹饰出现。独立意义的山水纹在明代瓷绘中发展起来。尤其是晚明大量出现，文人画气息甚浓。

清康熙朝青花山水画成就最高，受晚明以来浙派山水画影响，采用南宋院体"斧劈皴"法，并注重墨色变化，达到"墨分五色"的韵致。北京故宫博物院藏康熙青花山水纹棒槌瓶为代表作。雍正朝山水画受当时流行的四王画风影响，改用"披麻皴"法，画面风格顿变。

雍正与乾隆朝御窑瓷绘山水纹多仿宋、元、明、清名家笔意，画工精致，北京故宫博物院藏雍正珐琅彩山水纹碗为典型作品。

元代瓷器款识 八思巴文款

元代瓷器款识。八思巴文是一种拼音文字，因它的创始人是元代忽必烈的国师、喇嘛教高僧八思巴而得名。

忽必烈统一中原后，命八思巴订官方通用文字，八思巴便以藏文文字为基础，运用汉语的语法，创造出一套拼音文字。它类似现在的汉语拼音，既有声母，又有韵母，韵母分韵头、韵腹、韵尾。运用这种拼音文字，既可以拼写汉语，又可以拼写蒙语、藏语、维吾尔语等6种民族语言。八思巴文从1269年颁布到元朝末年，共用了100年左右，因此八思巴文是元代瓷器明显的时代标志。

据现在的考古资料可知，元大都遗址曾出土过两件青白瓷碗，碗底墨书八思巴文" "字，译成汉语是"章"或"张"，无疑是物主的姓氏。龙泉窑系的大窑、安仁口窑、丽水窑及南海窑遗址，都曾出土过带八思巴文的瓷片，有阴文和阳文两种。另外，福建德化屈斗宫窑址也出土过带八思巴文的三足垫饼。

应引起注意的是，明正德官窑青花瓷器亦有在外底以青花料书写八思巴文的，其原因，一般认为与当时帝王同蒙藏上层僧侣往来密切有关。

宋、元、明、清古瓷的“气泡鉴定法”

不论古代瓷还是现代瓷，在瓷的釉下隐藏着许多极小的气泡。圆圆的、密密的布满釉下，非常好看。但是，不是所有的釉下都有相同的气泡，有的气泡多，有的气泡少，有的没有气泡。这是为什么？可否利用气泡的形态与分布来区别古瓷与现代瓷的不同，为古瓷断代辨真伪？
  
笔者抱着这个目的研究了许多各朝各代的真假器物，进行了仔细的比较，从中得出相关的差别，为鉴定古瓷探索出一条新路――"气泡鉴定法"。  

一、气泡的成因:气泡，顾名思义是釉中的水分子变来的。 
 
在烧制瓷器时，高温会使釉层中的结晶水或液态水都变成气体，当釉层厚时，气态水分子被釉膜包住，释放不出来故而形成釉下的气泡。当釉层薄时，气泡冲破了釉层膜，则在釉表面形成不少坑凹――叫麻点。釉中水分子多则气泡亦多，釉中水分子少则气泡亦少。如果釉中不含水分，则釉下可能没有气泡。  

由于各朝各窑口因釉的配方和工艺不同，故各朝代各窑口的器物釉下气泡情况各异。这一点的不同也正好为鉴定古瓷提供了一种(人工无法仿制的)有利条件。  

二、釉的分类和工艺特点:陶瓷生产水平的高低，很大程度上取决于釉的制作技术。中国古陶瓷技术十分成熟，且有很长的历史，施釉有很多配方和不同的工艺方法。  

依照釉的熔融性和烧成温度，可分为易熔釉(又叫软釉)、中熔釉(又叫珐琅釉)和难熔釉(又叫硬釉)。 
 
按制造方法可分为生釉、熔块釉和挥发釉。  

按上釉方法可分为浸釉法(将坯浸入釉液中)、浇釉法(将釉往坯上浇)、喷釉法、振滴法(用毛刷浸满釉再滴在坯上)、涂刷法、挥发法和撒布法等。有这些工艺特点，所以在不同时期使用不同方法。同时也与釉料的配方和粘度有关。 
 
在古代常用釉粉撒布法，这是一种干法施釉，其中不含或很少含水分子。还有一种盐法施釉，是利用食盐加热后产生氯化钠蒸汽，挥发在制品上而成一种盐釉。 
 
到明朝开始，这些干法施釉不采用了，取而代之的是用釉浆施于器物上，再置于窑中烧成。  

这一工艺的改变过程就可以证明釉下气泡的形成是对不同朝代有不同表现。尤其在现代仿制技术上基本是沿用清朝的工艺――湿式调釉法，必然会出现釉下气泡过多的现象。这一特点为鉴定古瓷开辟了一条新的思路。  

三、对宋元两朝古瓷的鉴定:宋金时期是中国陶瓷发展史上的一个兴盛时期。在河南、河北、山西、陕西、山东等省的瓷窑特别多，品种以秘色瓷和青白瓷为主。诸多的瓷窑中以官、哥、汝、均、定五大名窑为首，相继有龙泉、耀州、磁州、登封诸窑。大多为朝廷服务，烧制官器，进贡朝廷。釉色极美、玉质感强、瓷品很高、为世人所珍。后仿制者大有人在，费尽全力、欲求逼真、但至今无人仿造成功。  

宋朝的五大名窑中尤以官、哥、汝三种瓷仿者众多、难度最大。即算明成化、清雍正帝王命"官窑"以官仿官，不惜工本也难仿成。仿制出的哥瓷结果是貌似神离，距离甚远。何况现代仿品以民间的个人实力去仿，虽技术条件改进许多，但配方没有掌握更制造不出成功之作。

古代陶瓷杯类

高足杯 杯式之一。撇口，弧腹，下承以高足若把柄，故俗称"把杯"。因执于手中便于在马上饮酒，又名"马上杯"。用手佛前供奉者，称"净水碗"。有陶、瓷质之分。陶质高足杯以龙山文化黑陶高足杯最为著名。瓷质高足杯始见于隋、唐，源于同时期的金银器，明显受到西亚文化的影响，后成为元、明、清时期流行的器形。

景德镇窑、龙泉窑、德化窑、钧窑、磁州窑、耀州窑、霍县窑、介休窑等处都大量生产。元代的高足杯，垂腹多较浅，足高长，且有八方、转心、竹节柄各式。1980年江西高安窖藏出土的元代釉里红彩斑高足杯，杯底有上小下大的圆锥状榫嵌入圈足内，圈足上方有微内收的榫，能使怀旋转。明以后的高足杯又增加菱花口式。 
 
 
爵杯 酒具。夏、商、周时代盛行陶质或青铜质的爵，明清瓷器造型多仿古之作，福建德化、浙江龙泉、江西景德镇等窑均曾烧制瓷爵，俗称"爵杯"，器形仿青铜器式样，用于陈设或祭祀。  

提柄式杯 战国时期原始青瓷杯式之一。杯体近似直筒形，小口，折肩，腹下略大，平底下有足。一侧有方棱形曲柄，柄上部与肩相连后向外折，下端与腹底相连。东吴时期亦有提柄式杯，作筒式，一侧附竖式提柄，柄端高于杯口，造型秀美。
  
耳杯 亦?羽觞"，杯式之一。椭圆形，浅腹，平底，口缘两侧对称置新月形板耳，故名，为战国晚期创制的饮酒器。陶制品多见于汉、晋，造型、纹饰源于秦、汉时的青铜器与漆器，有的彩绘陶与绿釉品种，均为冥器，常与托盘配套。  

鸽形杯 西晋青瓷杯之一。杯体呈圆形，一侧贴塑昂首、展翅飞翔的鸽子，另一侧有宽而上翘的柄，形状酷似鸽尾。  

双联杯 流行于唐代的一种杯式。杯作敞口，收腹，圆底，双杯并联，腹下部有孔相通，联接处有羊首纹饰，一侧附柄。
  
杯式之一，流行于唐、五代时期，是仿同时期金银制品烧制的器形，因造型似海棠花而得名。1978年浙江省临安县晚唐水邱氏墓出土有白釉"官"字款海棠杯。器形平面近似椭圆，四瓣海棠花式敞口，腹部下收，喇叭形高圈足。 
 
公道杯 又称"平心杯"，一种杯形，始见于辽代缸瓦窑产品，元青花中亦有，流行于明、清时代。杯多撇口，垂腹，圈足；杯中立一人形，体内空心瓷管通于杯底底小孔，瓷管口端与杯沿等高；立人足下与杯衔接处又有一暗孔。当杯中酒位高于管口，酒即随杯底的漏水孔一泄而出。所以在酒宴中，进酒者只能给饮者注等量的酒，因此称其为公道杯。此杯系以物理学中的虹吸原理制成的，有提供满损谦益的教化作用。
  
压手杯 明代永乐朝景德镇御窑厂创制、为皇室内廷所垄断的一种杯式。器呈撇口，弧腹，圈足，足底外沿凸出一条棱线。手持时器口恰合于拇指指节，并因器壁自口沿而下胎体渐厚，托于手心有凝重之感，故名。明人谷应泰《博物要览》记载压手杯，坦口折腰，沙足滑底。中心画双狮滚球，球内篆大明永乐年制六字，或四字，细若粒米，此为上品。鸳鸯心者次之，花心者又其次也。杯外青花深翠，式样精妙，传世已久，价亦甚高。"压手杯因弥足珍贵，后世仿品甚多，传世真品寥寥，多为四字款识。
  
马蹄杯 明、清时期流行的一种杯式。敞口，斜削腹，内凹小平底。倒置似马蹄。明成化、嘉靖，清康熙、雍正时期烧制的数量最多。明代马蹄杯有洒蓝、回青、孔雀蓝、白釉等品种。清代多作斗彩。  

铃铛杯 亦称仰钟杯、金钟杯、磬式杯，杯式之一，流行于明、清时期。杯口外撇，深腹、圈足，倒置似铃铛。明成化、嘉靖、万历时铃铛杯有白釉、斗彩、青花等品种。清康熙、雍正时则有青花、五彩等。  

鸡缸杯 明代成化朝御窑厂创制的一种杯式。器呈撇口，敛腹，卧足；外壁以斗彩绘雌、雄鸡相伴护雏觅食图，画面衬以山石、花草，色泽鲜亮而柔和。鸡缸杯曾十分名贵，据明《神宗实录》载："神宗尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万。"明代嘉靖御窑最先仿制，庶几乱真，但署本朝年款。清代以康熙、雍正两朝御窑仿制最佳。乾隆朝杯身加高，画面中题有乾隆帝御诗《鸡缸歌》。  

方斗杯 流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名。古时制作方形器，不似圆器那样能利用陶车的旋转，直接拉坯而成，其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂，技术局限，嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期，出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度，使器形十分规整。  

卧足杯 明、清时期流行的一种杯式，因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。  

套杯 多见于清代雍正至道光时期。撇口，敛腹，浅足。器倒置如同马蹄，大小10个为一组，依次套叠合成一体，故名。

中国瓷土--高岭土

高岭土是一种主要由高岭石组成的粘土。长石经过完全风化之后，生成高岭土、石英和可溶性盐类；再随雨水、河川漂流转于它处并再次沉积，这时石英和可溶性盐类巳分离，即可得高岭土。高岭土在瓷坯中所占的份量最大，是生产瓷器的良好原料。

高岭土名称的由来是很有趣的，据说十八世纪初，法国神父皮雷・得徙莱柯雷在他的《中国瓷器的制造》一书中，首先用景德镇附近的一个名叫高岭的村庄的名称命名中国瓷土，并转译为kaolin，后来逐渐被人们广泛引用，传播开来，就成了一个国际的名词。

我国高岭土的储量极大，分布极广，品种繁多。其中比较著名的有江西星子高岭、江苏苏州高岭、湖南大德高岭。

寿山石赏玩忌三谬

寿山石生于闽中，丽质天成，自清代始便为文人雅士所爱，其中上品更是作为贡品被纳入宫中，成为帝王之宠。目前寿山石收藏之风正盛，但真正懂得把玩寿山石的藏家却少之又少，从上世纪80年代初就与寿山石结下不解之缘的大藏家刘北山先生在接受记者采访时总结道："佳石多产于南国，到了北方则为客居，寿山石也不例外。北方人玩石，常因条件所限，不能尽得其趣。且藏石、赏石经验，多为道听途说，以讹传讹，不免诸多误区。" 

不问品质，但求名号，其谬一 

在北京的各大拍卖会上，常能听到某方田黄石、某块鸡血石又拍出了"天价"，卖者自是私下窃喜，买者也往往洋洋自得，以为买到了能保值、升值的好东西。其实这是一个很大的误区。 

寿山田黄、昌化鸡血，再加上白芙蓉，在清代并称为"印石三宝"。而田黄更因其色明黄，又有福（建）寿（山）田（黄）的隐喻，为皇家所喜，被誉为"石帝"。且其形成艰难，"无根而璞"，产量稀少，一直被民间追捧，早在数十年前便"易金数倍"，如今更是易金十倍不止。然而实际上，所谓"田黄"，只是寿山石的一个品种而已，它和其他的任何一个品种一样，都有品质的高下之分。

田黄乃是山上的矿石因外力脱离矿脉滚落田中，被泥土浸润千百年所致。由于溪田浸润之功，其温润品格为其他石种所无；但究其脱离矿体之前的石质，也是十分重要的。田黄中确有国色天香、美轮美奂的"田黄冻"，亦有质地欠佳、刀感燥硬的"黑田"、"硬田"，二者的品质远不可同日而语。而不问石质，但闻田黄之名便趋之若鹜、一掷千金者，待日后收藏市场退去浮华，趋于稳定，收藏人心态也日渐平和之时，必然后悔莫及。 

其实，寿山石品多达百余种，佳石甚多。以杜陵之厚、善伯之温、荔枝之灵、太极之韵、芙蓉之凝、旗降之润、高山之妍、月尾之稳，争奇竞秀，各擅胜场。倘有慧眼，不难遇到丽色可人且能保值、升值的藏品，何必独沽一味，与众人高价争抢一枚"田黄"、"鸡血"呢？ 

涂油抹脂，以保石质，其谬二 

北京工艺美术商店以及各大商场的寿山石专卖柜台，常能见到一些论质、论工都不错的寿山石，而这些石头，无一例外是浑身浸油，不堪一触的。而卖家或曰北方干冷，佳石需浸油保养；或曰新石石性不稳，须涂油以防裂；更有甚者，称石上有微小丝裂，浸油当可养好。而奸商将石以油浸隐藏裂纹之法，比比皆是，一不小心便会"着了道儿"，买回一块食之无肉，弃之有味的"鸡肋"来。
 
寿山石性温凝润腻，有玉之美质而无玉之冰冷，令人见之欲抚。用刘北山的话来讲，叫做"粘人"。爱石之人，在夜深灯下细细把玩石头的时候，那盈盈一握间的怦然心动，是难以言表的。所谓"石不能言最可人"，总要在摩挲、盘玩间才能体会。倘若一块石头虽有美色，却遍体油污，又焉能把玩于掌间，进而悟其精神呢？ 

藏石不燥不裂的要诀，需从山上采下原石，先放上几年，以检验石性，待到该裂的已经裂开了，不燥不裂者自然是石性稳定的上品。用其制作的印章、雕件，即使放在展柜中整天用照明灯来烤，也不会开裂。而如今市场上的石头多为新采之矿，商人为利益谋，急于解石制纽，自然有开裂之虞，不得已才以油浸之。实际上，浸油有损石之丽质，对一枚上好的石品是有害无益的。 

贪多务全，盲目投资，其谬三 

凡玩石者，大多走过弯路，花过冤枉钱，北方玩石者尤甚。究其原因，眼力欠佳，不辨石种，此其一；远离矿区，难觅佳石，此其二；贪多务全，泥沙俱下，此其三。大凡艺术品能保值、升值者，一定要有精美的品质和独一无二的个性，寿山石亦不例外。石头生自天然，每一块都有其不可复制性。而佳石难得，成百上千块普品中，或能遇一晶莹无疵者。石常有而精品不常有，故一件精品寿山石，价值要远远高于几十、上百块品质一般的石头，且值得永远保存。 

除了石质，雕工的优劣也是赏石的重要标准。一块石头，质色再美，若不去雕它，也永远是一块石头而已，成不了艺术品。古语"玉不琢，不成器"，用在石头身上也是一样的。而佳石若遇劣工，则是暴殄天物，为爱石者最不愿见到的事情。只有石佳艺亦佳，方为值得收藏的珍品。而贪多务全，盲目投资，是不可取的。 

"只有完美的事与物，才值得去拥有，即使只有一件。否则，还不如一无所有。"

高岭土的传说

高岭土是陶瓷制品的坯体和釉料以及粘土质耐火材料的重要原料。 它以我国江西景德镇高岭村所产的高岭土（瓷土）而出名，并已成为 全世界之瓷原料的通用术语。

关于高岭土有个传说，赋有传奇色彩。很久以前，高岭村住着一户姓何的穷汉，租种着地主的几分瘦田。 一年到头辛辛苦苦打下的粮食，几乎全都被地主刮走了，只得靠瓜、薯、菜充饥度日,生活得十分艰苦。何氏夫妻虽穷，但心地却很善良，平日里只要听说谁家的锅揭不开，宁愿自己挨饿，也要省下那点瓜薯给人送去。邻近穷苦乡亲，都很尊敬他们。

一个冬天的早晨，北风呼号，雪花纷飞。何老汉刚把屋门大开， 只见屋檐下躺着个几乎被冻僵的老头。他忙唤来老伴，将老人抬到自 家床上，把仅有的一床破棉絮盖在老人身上，还将自己身上穿的一件 破棉袄脱下来盖住老人。同时，何大娘也烧好了姜汤，夫妻二人细心 地将姜汤一匙一匙地喂进老人的嘴里。过了一会，老人终于苏醒了过 来。

老人不能说话，用手指指口中，意思是说要吃东西。何老汉家中 只有野菜汤，怎能给老人吃呢？与老伴商量，只好又到财主家去借了 那一升还两升的米来。熬好了热腾的稀粥，端到老人面前喂他喝。白发老人喝了粥，精神好多了。他下床站起来激动的对老何夫妻说：" 你二人确是名不虚传的好人啊！"便从衣袋里取出一粒洁白晶莹的小 石块递给老汉，说道："这粒小石块送给你们，可将它种在村后的高 岭山上。过了七七四十九天，那里会张出挖不尽的白玉土，是制瓷的 上等原料。

你们可以挖起来，运到景德镇去卖钱。"说完，哈哈大笑 就不见人影了。 老何夫妻惊得目瞪口呆，以为遇到神仙了。夫妻俩果真到高岭山， 挖了深坑将小石块种下去。过了四十九天，他们又来到高岭山挥锄一 挖，只见原来是黄色的泥土，变成了白嫩的玉色土。夫妻俩非常高兴， 通知穷乡亲们一同去挖玉土，运到景德镇。果然卖到好价钱，大家都 有了收入。

从此，这一带的穷乡亲们都改行挖卖玉土了，日子也比以 前好过起来。 景德镇自从采用高岭土配制瓷器以后，出产的瓷器洁白无暇，更为精美。

1712年，有个法国的传教士昂特柯莱曾向国外介绍过高岭的瓷土，于是高岭土变在全世界闻名了。